한국요리용어 _ㅁ

 

마늘종 / マヌルチョン ▷にんにくの茎, にんにくの芽 / maneuljong

 

마늘쫑무침 / マヌルチョンムチム / Maneuljjong muchim

 

마늘종볶음 / マヌルチョンボックム / maneuljongbokkeum

 

막걸리 / マッコリ / makkkolri

 

막국수 / マッククス / makkkukssu

 

막창 / マッチャン / makchang

 

만두(饅頭) / マンドゥ / mandu

 

만둣국(饅頭국) / マンドゥクク/ mandutkkuk 

 

매생이 / メセンイ ▷カプサアオノリ / maesaengni 

 

매생이국 / メセンイクッ ▷カプサアオノリのスープ / maesaengniguk

 

매생이굴국밥 / メセンイクルクッパッ / maesaengnigulgukppap

 

매생이떡만두국 / メセンイトックマンドゥクッ / maesaengni ttongmanduguk

 

매생이순두부 / メセンイスンドゥブ / maesaengni sundubu 

매생이전 / メセンイジョン / maesaengnijon 

 

매운탕 / メウンタン / maeuntang

 

먹장어 / モッチャンオ    ▷  沼田鰻, 饅鰻 / mokjjango ▷ hagfish

 

메기 / メギ ▷ 鯰, 鮎 / megi ▷ catfish

 

메밀국수 / メミルグクス / memilgukssu

 

메밀전 / メミルジョン / memiljon

 

메주 / メジュ / meju

 

멸치 / ミョルチ / myolchi ▷ Anchovy

 

멸치볶음 / ミョルチボックム / myolchibokkeum

 

멸치젓 / ミョルチジョッ / myolchijot

 

명란젓 / ミョンナンジョッ / myongnanjot

 

명이나물장아찌 / ミョンイナムルチャンアチ / myongninamul jangajji

 

명태 : ミョンテ ▷ 鯳 / myongtae ▷ walleye pollock

 

명태조림 / ミョンテゾリム / myongtaejorim

 

모듬전 / モドゥムジョン / modeumjon

 

모듬회 / モドゥムフェ / modeumhwe

 

목이(木耳), 목이버섯 /  モギボソッ ▷ 木耳, 木蛾 / mongnibosot ▷ Jew's Ear 

 

몸국 / モムクク / momguk

 

무생채(무生菜) / ムセンチェ / musaengchae

 

무침 / ムチム / muchim

 

묵 / ムク / muk

 

묵밥 / ムクパプ / mukppap

 

문어 / ムノ  ▷ 蛸 / muno ▷ octopus

 

물김치 / ムルギムチ / mulkimchi

 

물냉 / ムルレン  / mulraeng

 

물냉면 / ムルレンミョン  / mulraengmyon

 

물밀면 / ムルミルミョン / mulmilmyon

 

물회 : ムルフェ / mulhwe

 

미더덕 / ミドドク    ▷  柄海鞘, 柄老海鼠 / midodok ▷ stalked sea squirt

 

미숫가루 / ミスッカル, ミスカル / misutkkaru

 

미역국 / ミヨックク / miyokkkuk ▷ Seaweed soup

 

미역줄기맛살볶음 / ミヨクチュルギ マッサルボックム / miyokjjulgi matssalbokkeum

 

미역줄기팽이버섯볶음 / ミヨクチュルギ ペンイポソッ ポックン / miyokjjulgi paengibosot ppokkeum

 

미역초무침 / ミヨクチョムチム / miyokchomuchim

 

밀면 / ミルミョン / milmyon

 

밀쌈 / ミルサム / milssam

 

밑반찬 / ミッパンチャン / mitppanchan ▷ side dishes

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