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먹을거리/먹거리

개피떡

by Uriseulgi 2022. 8. 24.

개피떡

ゲピトク

gaepitteok

 

 

= 바람떡 (‘개피떡’의 강원도 사투리.)

 

멥쌀가루를 쳐서 얇게 밀어 콩가루나 팥으로 소를 넣고 반달 모양으로 만든 후에 기름을 바른 떡

 

시기 : 의례, 회갑연, 결혼식, 피로연, 

 

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개피떡

encykorea.aks.ac.kr/Contents/Item/E0001751

 

개피떡 - 한국민족문화대백과사전

주로 봄철에 만들어 먹는 떡이다. 봄에 나는 향기로운 쑥이나 송기를 넣어 익힌 반죽을 얇게 밀어서 팥소나 녹두소를 넣고 만들므로, 겨울 동안 지친 입맛을 새롭게 해준다. 소를 얇은 껍질로 싸

encykorea.aks.ac.kr

개피떡

folkency.nfm.go.kr/kr/topic/detail/3176

 

개피떡

멥쌀가루를 시루에 쪄서 안반이나 절구에 넣고 쳐서 차지게 한 다음 밀방망이로 얇게 밀어 소를 넣고 접어 작은 그릇을 사용해 반달 모양으로 떠서 만든 떡. 갑피병(甲皮餠), 갑피떡, 가피떡[加��

folkency.nfm.go.kr

개피떡

namu.wiki/w/%EA%B0%9C%ED%94%BC%EB%96%A1

 

개피떡 - 나무위키

흰개피떡: 멥쌀가루 75g, 소금 0.8g, 물 2큰술쑥개피떡: 멥쌀가루 75g, 소금 0.8g, 쑥가루 2g, 물 3큰술소양념: 거피팥 40g, 소금 ¼작은술, 설탕 ½큰술, 꿀 2작은술, 계핏가루 0.2g, 참기름 1작은술 흰개피��

namu.wiki

예쁜 이름만큼 맛도 좋은 바람떡(개피떡)

www.10000recipe.com/recipe/1780218

 

예쁜 이름만큼 맛도 좋은 바람떡(개피떡)

떡은 빵보다 훨씬 만들기 쉬운 것임에도 불구하고 많은 분들이 떡은 사먹는 것으로만 생각을 하시더라고요.이런 생각을 하시는 이유는 다양할 것입니다. 이제까지 집에서 떡을 만들어 보지 않��

www.10000recipe.com

바람떡 만들기 # 하루종일 부드럽게 쫄깃하고 말랑한~ Baram Tteok - 한식집

youtu.be/qp7XPHk2YSI

 

[sub]견과류를 넣어 고소한 봄 벚꽃 바람떡 개피떡 만들기ㅣ집에서 맛있는 떡만들기ㅣKorean Style Rice Cake Recipeㅣもちづくり

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사랑스러운 바람떡만들기

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19금 미식평을 부른 쌍개피떡! (a.k.a 사랑떡) 수요미식회 102화

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한국의 떡
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