한국요리용어 _ㅈ

 

 

자리젓 / チャリヂョッ / jarijot

 

잔멸치 / チャンミョルチ / janmyolchi

 

잔치국수 / チャンチグッス / janchigukssu

 

잡곡밥 / チャプコッパプ / japkkokppap

 

잡채 / チャプチェ / japchae

 

장아찌 / チャンアチ / jangajji

 

장조림 / チャンジョリム / jangjorim

 

장칼국수 / ジャンカルグクス / jangkalgukssu

 

재첩국 / チェチョプクク / jaechopkkuk

 

전 / ジョン, チョン / jon

 

전골 / チョンゴル / jongol

 

전병 / チョンビョン / jonbyong

 

전복 / ジョンボック ▷ アワビ(鮑·鰒) / jonbok  ▷ abalone

 

전복젓 / ジョンボックジョッ / jonbokjjot

 

전복죽 / チョンボッチュク / jonbokjjuk

 

전어(錢魚) / ジョノ, チョノ ▷ 鰶, 鮗 / jono  ▷  gizzard shad

 

전어구이(錢魚구이) / ジョノグイ ▷ コハダ焼き / jonogui

 

전어회(錢魚膾) / ジョノフェ /  jonohwe ▷ Sliced Raw Gizzard 

 

전통음식(傳統飮食) / チョントンウムシク / jontongeumsik

 

젓  / チョッ ▷  塩辛   / jot ▷ salted seafood

 

젓갈  / チョッカル ▷  塩辛   / jotkkal  ▷ salted seafood

 

정어리 / チョンオリ ▷ 真鰯, 真鰮 / jongori  ▷ sardine

 

제육볶음 / ジェユクポックム / jeyukppokkeum

 

제육편육 (제육肉片肉) / ジェユクピョニュク / jeyukpyonnyuk

 

재첩국 / ジェチョプクク / jaechopkkuk

 

조개젓 / チョギジョッ / jogaejot ▷ salted clams

 

조개탕 / チョゲタン / jogaetang ▷ clam soup

 

조기젓 / チョギヂョッ / jogijot

 

조밥 / ジョパプ / jobap

 

주키니호박 /  ジュキニホバク ▷ ズッキーニ / jukinihobak ▷ zucchini 

 

주꾸미 / チュクミ / jukkumi

 

주꾸미볶음 / チュクミボックム(飯蛸炒め) / jukkumibokkeum

 

주먹밥 / チュモクパプ ▷ にぎりめし(握り飯) / jumokppap

 

족발 / チョッパル / jokppal

 

죽 / チュク ▷ かゆ(粥) / juk

 

쥐눈이콩 / チヌニコン ▷ たんきりまめ(痰切豆) / jwinunnikong

 

쥐포 / チィポ  ▷ カワハギの干物 / jipo

 

지게미 / チゲミ ▷ 酒粕 / jigemi

 

지짐 / チジム / jijimu

 

지짐개 / チジムゲ / jijimuge

 

지짐이 / チヂミ, チジミ / jijimui

 

진미채 / ジンミチェ ▷ 鯣(するめ) / jinmichae

 

진미채김밥 / ジンミチェキムパプ / jinmiche kimbap

진미채 볶음 / ジンミチェボックム ▷ 干しイカのコチュジャン炒め  / jin'miche bokkumu

 

장아찌 / チャンアチ / jangajji

 

쪽파김치 / チョッパキムチ / jjokpa kimchi

 

쫄면 / チョルミョン / jjolmyon

 

찌개 / チゲ / jjigae

 

찐빵 / チンパン / jjinppang

 

찜닭 / チムタク / jjimdak

 

 

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